Hoş Lezzeti İle İstiridye Mantar Sote Tarifi

Pazarlarda yeni görülmeye başlanan mantar türlerinden birisi olan istiridye mantarı, mucizevi faydaları ile pek çok kez haberler konu olmuştur. Birçok hastalığa iyi geldiği ispatlanan istiridye mantarı aynı zamanda pek çok ilacın yapımında da kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra damağımıza uygun ve lezzetli tadı ile de pek çok yemeğe tat katan istiridye mantarı için lezzetli tariflerden birisi de istiridye mantar sote tarifidir. Yapımı oldukça kolay sunumu ve tadı ile de harika bir şölen olan istiridye mantar sote tarifi yapımı ile de oldukça keyiflidir.

İstiridye Mantarı Sote Tarifi İçin Malzemeler

Usta şeflerin pratik yemek tarifleri arasında yer alan istiridye mantar sote tarifi hem fazla malzeme gerekmeden hem de pratik ve kolay bir şekilde yapılabilen yemek tariflerinden birisidir. Bu anlamda istiridye mantar sote tarifi için gerekli malzemeler;

* Üç yemek kaşığı kadar sıvı yağ

* Biraz tereyağı

* 500 gram istiridye mantarı

* Baharatlar

* İnce ince kıyılmış bir baş sarımsak

* Bir adet (taze) sıkılmış limon suyu

* Elma sirkesi ve maydanoz

yeterli olacaktır. Lezzetli bir istiridye mantar sote yapabilmek için, dikkat edilmesi gereken hususlar arasında başta istiridye mantarı ve diğer sebzelerin hem taze olması hem de oldukça iyi bir şekilde yıkanarak, kötü kısımlarının kesilip atılması yer almaktadır. İyi temizlenmeyen yemek malzemeleri hem yemeğin tadını değiştirecek hem de çeşitli bakterilerin yemeğimize karışmasına neden olacaktır.

İstiridye Mantarı Sote Tarifi Yapılışı

Lezzetli ve kıvamında bir istiridye mantar sote yapabilmek için, istiridye mantarı sıvı yağ ile büyük bir tavada kızartılır. Bu aşamadan sonra tavaya tereyağı, sarımsak ve baharatlar ilave edilerek, istiridye mantarı ile baharatların karışması sağlanır. Bundan sonra istiridye mantar sote tarifine karışık olarak sirke, limon suyu eklenerek; bir kaç dakika süre ile bu karışım karıştırılır. Sirkenin tavadan uçması ile birlikte istiridye mantarı sote tarifinin üzerine taze maydanoz serpilerek sıcak hali ile servis edilir. Oldukça lezzetli bir tadı olan bu yemek tarifi sadece istiridye mantarı ile yapılabildiği gibi içine farklı mantarlarda eklenerek hoş bir lezzet oluşturulabilir. Kültür mantarı ile birlikte pek çok mantar istiridye mantarı ile birlikte; lezzetli ve yapımı basit istiridye mantar sote tarifinde kullanılabilir ayrıca soslu veya sade makarna ile de servis yapılabilir. Şimdiden afiyet olsun!

#istiridyemantarı #istiridyemantarısote